Beweiden laat een hoger saldo zien

Verschil in technische resultaten

De bedrijven die niet beweiden realiseerden gemiddeld genomen een productie van 9.501 kg melk per koe ten opzichte van 9.070 kg bij de beweiders. Het eiwitgehalte in de melk was gelijk en het vetgehalte lag bij de weidende bedrijven op 4,48% ten opzichten van 4,54% bij de niet-beweiders.

De niet-beweiders zijn een stuk intensiever met 21.009 kg melk per hectare ten opzichte van de beweiders die 17.773 kg melk per jaar produceren. De beweiders hebben iets meer grasland met 0,44 hectare per koe ten opzichte van niet-beweiders die 0,39 hectare grasland per koe beschikbaar hebben.

Een ander aandachtspunt waar melkveehouders op sturen is het ureumgetal wat beweiders als een grotere uitdaging ervaren. De beweiders laten inderdaad een iets hoger ureum zien van 19,5 ten opzichte van de niet-beweiders die 19,2 realiseren. Dit laat zien dat beweiden niet per definitie leidt tot hoge ureumgehaltes.

Meer opbrengsten uit melk én toeslagen

Beweidende bedrijven realiseren gemiddeld hogere melkopbrengsten. De totale melkopbrengsten bedragen € 51,30 per 100 kg melk tegenover € 49,88 bij niet-beweiders. Vooral de toeslagen maken het verschil: beweiders ontvangen gemiddeld € 2,84 per 100 kg melk, terwijl niet-beweiders uitkomen op € 1,20. 

Daarnaast realiseren beweiders meer opbrengsten uit het bouwplan. Gemiddeld bedraagt dit € 1,40 per 100 kg melk tegenover € 0,94 bij niet-beweiders. Dit komt voornamelijk door hogere beheers- en ganzenschadevergoedingen.

Lagere voerkosten door beter gebruik van eigen gras

Eén van de verschillen zit aan de kostenkant. Beweiders geven minder uit aan aangekochte voeders. De aankoop van krachtvoer, krachtvoervervangers en ruwvoer komt uit op € 14,70 per 100 kg melk. Bij niet-beweiders bedraagt dit € 15,76 wat hoger ligt en logisch is gezien de hogere intensiteit per hectare. De totale voerkosten, incl. de eigen voerkosten, bedragen € 21,23 per 100 kg melk bij beweiders en € 22,11 bij niet-beweiders. 

De cijfers bevestigen daarmee dat beweiding een effectieve manier blijft om meer melk uit eigen voer te produceren en de afhankelijkheid van aangekocht voer te beperken. 

Sterker saldo uit melkvee

Wanneer we opbrengsten en directe kosten combineren, ontstaat een duidelijk beeld. Het saldo voer bedraagt bij beweiders gemiddeld € 30,66 per 100 kg melk tegenover € 28,76 bij niet-beweiders. Na aftrek van mestafzet en loonwerk voor het voeren blijft een saldo melkvee over van € 29,54 per 100 kg melk. Niet-beweiders komen uit op € 27,22. 

Dat betekent een voordeel van ruim € 2,30 per 100 kg melk voor bedrijven die beweiden. Op een bedrijf met 1,3 miljoen kilogram melk loopt dit verschil op richting € 30.000 per jaar.

Ook lagere kosten in het melkproces

Naast het voordeel in het saldo blijken beweiders ook efficiënter in het melkproces. De kosten voor gas, water, elektra en onderhoud van melkinstallaties komen gemiddeld uit op € 2,02 per 100 kg melk tegen € 2,53 bij niet-beweiders.

Ook de mestafzetkosten liggen lager: € 1,06 tegenover € 1,43 per 100 kg melk waar de intensiteit uiteraard een grote factor van invloed is. 

Beweiding van toegevoegde waarde?

De analyse laat zien dat beweiding meer is dan een maatschappelijke wens of een voorwaarde binnen specifieke melkstromen. Bedrijven die beweiden realiseren gemiddeld:

• hogere melkopbrengsten;
• meer toeslagen en vergoedingen;
• lagere voerkosten;
• een hoger saldo melkvee.

Voor melkveehouders die de komende jaren keuzes moeten maken rond grondgebondenheid, emissiereductie en/of deelname aan melkstromen, kan beweiding  naast het maatschappelijke belang voor de sector ook een economisch interessante strategie zijn. Het vraagt vakmanschap op het gebied van graslandmanagement en het moet passen in de structuur van het bedrijf.

Meer weten?

aaff is graag overal van betekenis. Wil je meer weten over de kosten van beweiden en hoe de opbrengsten zijn voor jouw bedrijf? Neem contact op met een van onze specialisten.