Wat is jouw kostprijs per vleeskalverplaats?

De prijzen voor energie, rente en btw zijn flink in beweging. Hoe houd je dan grip op je kostprijs? Je kunt de toekomst niet voorspellen, maar wel slimme keuzes maken op basis van actuele inzichten. En dat begint bij een heldere kostprijsberekening.

Pasgeboren kalfje

Expert

Drie onderdelen van je kostprijs

Wie slim wil sturen, moet eerst weten waar de kosten zitten. We splitsen de kostprijs op in drie onderdelen:

1. Zakelijke lasten

Nutskosten en mestafzet drukken zwaar op je kostprijs. De energiemarkt blijft grillig – heb jij al slimme keuzes gemaakt om schommelingen op te vangen? Ook mestkosten worden beïnvloed door de hele mestmarkt. Maar: hoe speel jij daar als ondernemer op in?

2. Vermogenslasten

De renteontwikkelingen van de afgelopen jaren zie je terug in je cijfers. Hoe groot is het aandeel vreemd vermogen in jouw bedrijf? En hoe zit het met de voorwaarden van je financieringen? Dit is hét moment om daar opnieuw naar te kijken.

3. Ondernemerskosten (privé-onttrekkingen)

Boodschappen, zorgkosten, alles is duurder geworden. Dat merk je ook in je privé-uitgaven en dus in je kostprijs. En dan is er nog de hogere belastingdruk door de afschrijfbeperking op gebouwen die sinds 2024 geldt.

De gemiddelde kostprijs vleeskalverhouderij 2024 verdeeld over de drie deelgebieden

Zakelijke lasten   Vermogenslasten   Ondernemerskosten/verdiensten   Totaal

Nutskosten

Mestkosten

Overig              

€20

€50

€45

Rente

Aflossing

Vervangingsreservering        

€35

€55

€15

Privébenodigdheden

Belastingen     

Reserveringen                     

€40

€15

€10

 
€115   €105   €65   €285
        Totaal inclusief btw   €311

Dit betekent dat goed zicht op je kostprijs je eerste verdienste is. Welke maatregel je ook neemt, als deze maatregel je kostprijs verlaagt, zal deze uitgave terugverdiend worden. 

Waarom dit nú belangrijk is

Als je weet waar je staat, kun je betere keuzes maken. Of het nu gaat om contractonderhandelingen, investeringen of het verlagen van je kostprijs, inzicht is altijd stap één. Iedere besparing telt dubbel: het scheelt nu én in je toekomst.

Meer weten?

aaff is graag overal van betekenis. Onze adviseurs kijken graag met je mee. Plan dit kwartaal een gesprek met je klantmanager of strategisch adviseur. We helpen je met concrete adviezen, zodat jij zélf invloed houdt op je kostprijs én je continuïteit. Neem hiervoor contact op met een van onze experts.

Aanmelden nieuwsbrief

Altijd op de hoogte van het laatste nieuws

Volg aaff op Facebook

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws via onze Facebookpagina