Historische hoge resultaten houden vogelgriep niet buiten de deur

De uitbraak van vogelgriep in de diverse regio’s geeft aanleiding tot zorg. Voor jou als ondernemer blijft het ondanks deze dreiging belangrijk om de uitgezette koers voor je bedrijf in de gaten te houden en daar waar nodig bij te sturen.

Resultaten 2025

Leghennen  
Uit de administraties van de leghennenbedrijven blijkt over de eerste drie kwartalen van 2025 een stijging van de voerwinst van rond de € 3 per hen ten opzichte van de voerwinst over het hele jaar 2024. Dit komt neer op ongeveer 22%. De hogere voerwinst is vooral het gevolg van een forse stijging van de eierprijs. Die was in 2025 zo’n € 14,51 per 100 eieren, tegenover € 11,28 per 100 eieren in 2024.  

De eierprijs is in het vierde kwartaal van dit jaar verder gestegen, wat de verwachting versterkt dat de bedrijfsresultaten over 2025 historisch hoog zullen zijn.   

Vermeerdering  
Uit de administraties van de vermeerderingsbedrijven blijkt over de eerste drie kwartalen van 2025 een stijging van de voerwinst van rond de € 5,50 per hen ten opzichte van de voerwinst over het hele jaar 2024. Dit is ongeveer 29%. De hogere voerwinst is vooral het gevolg van een forse stijging van de prijs van broedeieren; in 2025 was de prijs gemiddeld ongeveer € 34,17 per 100 eieren, tegenover € 23,69 in 2024.  

Hoewel de prijs van broedeieren in het vierde kwartaal van 2025 is gedaald, doet dit niets af aan de verwachting dat de bedrijfsresultaten over 2025 ook op de vermeerderingsbedrijven historisch hoog zullen zijn.   

Vleeskuikens  
Ook bij de vleeskuikenbedrijven zien we uit de administraties over de eerste 3 kwartalen van 2025 een stijging van de voerwinst. De stijging is zo’n € 20 per vierkante meter ten opzichte van de voerwinst over het hele jaar 2024; een stijging van ongeveer 21%. Hierbij merken we op dat zeker een derde van de bedrijven minimaal één ronde reguliere vleeskuikens heeft opgezet. De hogere voerwinst is het gevolg van een stijging van de opbrengstprijs met ongeveer € 0,035 per kilogram en een daling van de voerprijs met ongeveer € 2 per 100 kilogram. De kosten voor de aankoop van eendagskuikens waren € 0,10 per kuiken hoger.  

Hoewel de prijs van reguliere vleeskuikens in het vierde kwartaal van 2025 wat is gedaald (voor Beter Leven 1 ster vleeskuikens is de prijs gelijk gebleven), is de verwachting dat de bedrijfsresultaten over 2025 ook op de vleeskuikenbedrijven historisch hoog zullen zijn. 

Overwegingen 
In de hierboven geschetste verwachting hebben we meegenomen dat de overige veekosten en niet toegerekende kosten op pluimveebedrijven, afgezien van incidentele onderhoudskosten, vrij stabiel zijn. Deze hebben daardoor weinig invloed op de wijziging in de bedrijfsresultaten ten opzichte van 2024. 

Historisch hoge bedrijfsresultaten resulteren in eveneens historisch hoge belastingaanslagen en goed gevulde bankrekeningen. 

Vooruitzichten 2026 

• De leghennenbedrijven doen er goed aan rekening te houden met nog hogere bedrijfsresultaten in 2026. De eierprijs is in december 2025 fors hoger dan in december 2024. Het jaar 2026 start op een hoger niveau en een prijsdaling ligt, mede gelet op de vogelgriepuitbraak, op korte termijn niet in de lijn der verwachting.
• Voor de vermeerderingsbedrijven is het lastig een verwachting te geven voor de bedrijfsresultaten in 2026. De prijs van vrije broedeieren is in december 2025 lager dan in december 2024, maar de NOP-prijs is fors hoger. Vaak worden de eieren uitbetaald op basis van een contractnotering, waarin een mix van genoemde prijzen is opgenomen.
• Ook op de vleeskuikenbedrijven met Beter Leven 1 ster vleeskuikens is het denkbaar dat de bedrijfsresultaten in 2026 hoger worden dan in 2025. De prijs voor Beter Leven 1 ster kuikens is in december 2025 fors hoger dan in december 2024. De prijs voor reguliere vleeskuikens ligt ongeveer op hetzelfde niveau als in december 2024. Wel is het de vraag of de markt voor reguliere vleeskuikens nog steeds zo sterk is als eind 2024, nu er meer aanbod van pluimveevlees uit Oost-Europa lijkt te komen. Dit betekent dat de bedrijven met reguliere vleeskuikens rekening moeten houden met een daling van het bedrijfsresultaat in 2026 ten opzichte van 2025. 

Wat te doen met de beschikbare liquide middelen?  

Een goed vertrekpunt voor het beantwoorden van deze vraag is om te bepalen wat jouw stip op de horizon is en welke investeringen en/of uitgaven je dichter bij dat doel brengen. Waar kun je dan aan denken?  

• Op het gebied van het verhogen van je bedrijfshygiëne, om zo de kans op ziekte-insleep te verlagen. Met het oog op de dreiging van vogelgriep geen overbodige luxe. Vergeet hierbij niet het mogelijk positieve effect op een goede nachtrust voor jou en je gezin.
• In zaken die arbeidstijdsbesparing opleveren en/of de fysieke belasting van de werkzaamheden verminderen.
• In duurzame energieproductie en -opslag, waarbij het advies is met een kritische blik naar de terugverdientijd van deze investeringen te kijken.
• In innovatie. De laatste jaren is er veel discussie over de effectiviteit van emissiearme stalsystemen. Op dit moment worden nieuwe meetprogramma’s gepland voor het actualiseren van de emissiefactoren. Wellicht is het voor jou een overweging om een deel van je tijd, energie en geld te investeren in het leveren van een bijdrage aan dit onderdeel van innovatie.   
• Op het gebied van dierwelzijn. Denk hierbij aan meer ruimte per dier, maar ook aan een beter stalklimaat, zoals minder fijnstof in de stal. Bijkomend voordeel is dat dit ook een positief effect heeft op jouw eigen gezondheid.
  • Inhuren van extra betaalde arbeid met als doel meer vrije tijd te creëren.
  • Sparen of extra aflossen aan de bank, met als doel ruimte te maken voor toekomstige renovatie van stallen, het bouwen van nieuwe stallen of de aankoop van een extra locatie.
  • Sparen of investeren buiten de onderneming voor de oudedagsvoorziening. Let hierbij wel op dat onroerend goed buiten de onderneming al snel in het box 3-vermogen valt. De belasting van dit vermogen is de laatste jaren flink gestegen, waardoor deze keuze minder aantrekkelijk wordt.  

Meer weten? 

aaff is graag overal van betekenis. Wil je meer weten over de beste aanpak om beschikbare liquide middelen op de juiste manier te gebruiken? Neem dan contact op met een van onze specialisten.